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集团内刊

食宝街餐饮品牌展示

2016.11.29

文章所在栏目: 特别报道1 作者:整理/北京光耀东方商业管理有限公司 范南南

有影响力的品牌


1、外婆家:外婆家餐饮连锁机构,成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。15年间,外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。外婆家风靡大江南北,凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。


2、茶太良品:茶太良品一台式茶饮引导者,我们一直致力于使用最高品质的原料通过标准的制作创造出最丰富的口感茶饮和小吃,同时还呈现出最自然地味道,原茶叶,新鲜牛奶,时令水果。还有各类的优质食材,这一切的生态原料是我们灵感来源,另外公司专业提供和输出一整套可轻松复制的饮食系统,从门店选址到装修执行,我们的经营理念是专业,服务,品质,效率,为消费者提供极致的台式茶饮和经典小吃。


3、苗乡楼:苗乡楼为了让顾客体验最为纯粹的苗族文化,店内环境精心设计下让人赏心悦目,小桥流水入你餐桌旁,古香古色的亭台楼阁,精心打理的植物,还有具有民族特色的歌舞文化,打年糕的美食品尝,竹竿舞的文化互动,悠扬的葫芦丝音乐在心里静静地流淌着,每一处细节都能让您感觉置身在美丽的西江苗寨。


4、米斯特披萨:1990年与日本"Mr. Pizza JAPAN"公司达成技术合作,首次推出韩国Mr. Pizza梨大1号店,已有10多年历史了。他原原本本继承了纽约45号街"Lace Pizza"制法,属于 传统手抛比萨专卖店。初期,虽然支付了不少技术引进费和连续6年的转让费,但现在改用"(株)韩国Mr. Pizza"的商标运营,除了日本之外,各国的商标权归"(株)韩国Mr. Pizza"所有。


5、鹿港小镇:鹿港小镇,是台湾人开的台湾菜馆,海派装修,时尚大方,不仅环境优雅,座位舒服,而且菜品也很不错,可提供10至20人聚会的单间。鹿港小镇出品的台湾菜,正是以闽菜为基础,杂以粤、川、湘等地风味而形成自己的特色。这里的刨冰大大有名,几乎到这里就餐的人都要在饭后点上一个,翻开名目繁多的冰沙菜单,红豆牛奶冰、布丁冰、恋爱冰沙、什锦综合冰、仙草冰,据说最受女士欢迎的是芒果冰沙。


6、南京大牌档:南京大牌档始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中,恍如隔世。


7、窑啊窑:窑啊窑窑炉烧烤,是中国第一家真正的实现了侧火烧烤,烧烤全过程无油烟,既绿色又环保,通过窑炉的300度高温快速的将产品烤熟,大量的减少了食品营养的流失,又提升了产品品质的口感及味道,同时本店啤酒及果汁,引进德国酿酒先进设备,领先的自酿工艺,口感麦香浓郁、清爽醇厚,无任何添加剂,再搭配上超时尚独特的装修风格,让您在就餐过程有更好的体验及感受。


8、贡茶:中国贡茶集团有限公司在香港成立,而广东贡茶投资有限公司作为贡茶集团在大陆地区的授权公司,拥有多项专利和版权。公司在其直营店、加盟店的宣传资料、产品形象设计、店铺装潢及包装上都被授予使用“中国贡茶集团”、“中国贡茶集团有限公司”的名称。中国贡茶集团以诚信为本,坚持在品牌经营中发扬良心企业精神,传承中国贡茶文化,并将携手社会各方力量,把民族品牌做强做大。


首次进驻北京的品牌


1、许小树:天津沐阳餐饮管理有限公司(许小树品牌) 成立于 201 3 年 9 月 , 作为餐饮业的一支新兴队伍, 许小树团队有着专业的餐饮人才, 也有着热爱餐饮的各行业精英齐聚于此。 我们关注年轻的消费群体, 以年轻人的思维方式定义餐饮,力图提供给顾客一种全新的时尚用餐体验。 “将精选的食材与最鲜美的味道提供给顾客” ,依托这种经营理念, 使我们在餐饮业有了独树一帜的品牌形象。


2、TukTuk:北京首家泰式创意甜品店,精选泰国潮流人气小食。汇集泰国曼谷,普吉,清迈三大热门旅游目的地口碑甜品品类,取自低纬度地区的新鲜椰子、 芒果、榴莲、蝴蝶花、芥蓝等水果和蔬菜作为主要食材,采用泰国传统制作工艺,精心制作出天然可口 ,低脂健康的泰国潮流甜品。主厨 Jack 在泰国具有丰富的甜品制作经验,主推产品芒果糯米饭,冰火菠萝包,手工椰子冰激淋,泰式燕窝等时下泰国最受推崇的健康美食。


3、阿狸咖啡馆:阿狸于2015年12月开始和来自新西兰的有机咖啡品牌ESQUIRES(易思凯斯)进行门店合作,阿狸咖啡馆提供的咖啡将全部采用ESQUIRES 的顶级咖啡豆及专业意大利设备力求给顾客提供最纯净及顶级品质的咖啡。


4、彩虹盒子:Rainbow Box是一支由几个年轻人组成的新力军,从一开始的建立就秉承更加健康更加新鲜更加美味的理念,从来自西班牙的饮食风格结合东南亚的食材挑选,Rainbow Box本身就是一个营养搭配丰富平衡的不二选择。全部食材均取自于大自然的馈赠,五颜六色的食材通过营养师巧妙的搭配形成一道道美味的食物,营养健康。同时更轻更快的流程选择让Rainbow Box能够拥有流程上的优势。


5、港味主义:港味主义产品种类繁多而且各具特色,食品安全是我们的保障,直接将天然健康的食材呈现在消费者面前。我们采用传统的手工制作、秘制料包,原汁原味的打造新鲜、健康、美味、传统的浓浓港式风味。店内装潢配以香港怀旧装饰,所有产品的制作过程全部呈现在食客的面前。现场拉茶手工反复拉制的震撼凸显怀旧传统的风格。


6、你也厨师:无限量自助新概念,无限量提供韩国三大烤肉,手工制作的年糕,还有各种世界啤酒。餐厅使用韩国进口不锈钢餐具,用金属质感提高就餐格调。餐厅还通过美食现代风格的装修以及韩国流行音乐,营造出年轻人更喜欢的活力动感的环境。


7、Hi味花甲:隶属于丸来玩趣(上海)投资发展有限公司,2016年由丸来玩趣集团创办于上海。我们,不仅仅是一个餐饮品牌,更是现在休闲餐饮的创新者、实践者和领导者。我们努力打造的是一碗花甲带来的革命。装饰装修更立潮头,产品设计Hi翻全场,服务生都是时尚达人。


8、小福楼:稻香集团由1991年成立至今,已建立了坐拥超过110个食肆及饼店的庞大网络,分别遍布香港及华南地区。这些食肆均位于黄金地段,人流畅旺,吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。稻香集团首次进京定位于京城餐饮格局打造又一品牌——小福楼餐厅!制定了传统港肆粤菜新做,经典与新派点心的结合,励志让京城的广大消费者能同步领略感受粤菜文化的不断发展。


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